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Knockout Martini

Stir · Coupe glass

Ingredienti

  • London dry gin45 ml
  • Dry vermouth45 ml
  • Absinthe7.5 ml
  • White crème de menthe7.5 ml

Bicchiere & Guarnizione

Bicchiere: Coupe glass

Guarnizione: None

Metodo: Stir

Stir all ingredients well with ice — benefits from dilution. Strain into chilled coupe glass.

Storia

Martini estremo e polarizzante, costruito su gin e vermouth secco in parti uguali, arricchiti da absinthe e crème de menthe bianca. Il nome evoca la sua capacità di "mettere al tappeto" i palati non preparati. Le sue origini risalgono ai bar classici americani degli anni '20–'30, dove il Prohibition aveva affinato il gusto per i drink ad alto impatto.

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