Catalogo
Knockout Martini
Stir · Coupe glass
Ingredienti
- London dry gin45 ml
- Dry vermouth45 ml
- Absinthe7.5 ml
- White crème de menthe7.5 ml
Bicchiere & Guarnizione
Bicchiere: Coupe glass
Guarnizione: None
Metodo: Stir
Stir all ingredients well with ice — benefits from dilution. Strain into chilled coupe glass.
Storia
Martini estremo e polarizzante, costruito su gin e vermouth secco in parti uguali, arricchiti da absinthe e crème de menthe bianca. Il nome evoca la sua capacità di "mettere al tappeto" i palati non preparati. Le sue origini risalgono ai bar classici americani degli anni '20–'30, dove il Prohibition aveva affinato il gusto per i drink ad alto impatto.
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