Contemporary Classic

Rabo de Galo

Name: Rabo de Galo
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail IBA
Ingredients: 50 ml Cachaça; 20 ml Sweet Red Vermouth; 15 ml Cynar; 2 drop Angostura Bitters

Stir · Old Fashioned

Ingredienti

Cachaça50 ml
Sweet Red Vermouth20 ml
Cynar15 ml
Angostura Bitters2 drop

Bicchiere & Guarnizione

Bicchiere: Old Fashioned

Guarnizione:

Metodo: Stir

Stir all ingredients with ice and strain into a chilled old fashioned glass.

Storia

Il nome si traduce come "coda di gallo" in portoghese brasiliano. Risale agli anni '50, in coincidenza con l'inaugurazione della fabbrica Cinzano a São Paulo.

cachaçabitteraperitif