Aperitivo Italiano

Veneziano

Build · Wine Glass

Ingredienti

Campari40 ml
Still White Wine80 ml
Soda Watersplash

Bicchiere & Guarnizione

Bicchiere: Wine Glass

Guarnizione: Orange slice

Metodo: Build

Pour Campari and white wine over ice in a large wine glass. Add a splash of soda water and stir gently. Garnish with an orange slice.

Storia

Variante aperitivo veneziana che precede il moderno Spritz. Preparato con Campari e vino bianco fermo, è la versione più secca e amara del Pirlo bresciano. Pilastro della cultura dell'ombra veneziana.

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